Glaces banane chocolat maison

En été, mon péché mignon, ce sont les glaces. Quand je vais quelque part, je cherche toujours la référence en matière de glaciers, comme La Martinière à l’île de Ré ou Vanille Noire à Marseille. Évidemment, même si elles sont de bonne qualité, je ne les tolère pas trop si j’en mange trop souvent !

À la maison, j’ai trouvé une recette de glaces maison sans sucre ajouté et sans sorbetière qui a eu beaucoup de succès auprès des gourmands Gaspard, Noah, Roméo, Marilou, Lili et Octave cet été.

Pour cela, il vous faut :

• 2 bananes

• Un yaourt coco (ou 1/3 d’un gros pot de yaourt Ya)

• 1 grosse cuillère à soupe de cacao cru en poudre non sucré (en magasin bio, sinon un cacao maigre type Van Houten)

• En option : 1 cuillère à soupe de purée de noisette (pour un effet “nocciolata”) ou de cacahuète (pour un effet “snickers”)

Une fois mixé, je remplis ces moules, j’ajoute des pépites de chocolat avant de mettre le bâtonnet, et hop, au congélateur pour au moins 4 heures.

Vous me direz ce que vous en pensez !